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오븐마루치킨이 오는 10월 11일 점주가 개발한 신메뉴 칠곡 크루마라 치킨을 출시한다고 이날 밝혔다.
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이번 신메뉴는 뜨겁고 매운 마라의 맛을 그대로 살린 마라치킨으로 10호 닭고기(뼈빼기 800g)를 사용해 푸짐한 치킨량과 함께 팽이버섯, 청경채, 납작당면 등 다양한 재료를 사용해 풍미를 높였다.
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특히 해당 메뉴는 독특한 개발 스토리로 눈길을 끌고 있다. 칠곡꿀마라치킨은 오븐마루치킨 칠곡왜관점 점주가 개발한 레시피다.
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해당 점주는 직접 개발한 레시피로 낙동강 세계평화문화대축전에서 진행한 칠곡미식회에서 수상하며 그 맛을 인정받았다. 오븐멀티킨은 그 레시피를 디벨롭시켜 신메뉴로 선보인다.
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브랜드 관계자는 “새롭게 선보이는 칠곡꿀마라치킨은 꿀디핑소스가 마라의 매운맛을 잡아주고 마지막 한입까지 맛있게 먹을 수 있는 것이 특징”이라며 “레시피 탄생지에 맞춰 재료로 사용되는 꿀 역시 전국 최대 규모 아카시아꿀 생산지인 칠곡꿀을 사용해 러이코노미 마케팅을 펼친다”고 전했다.
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한편 오븐마루치킨은 이번 신제품 출시를 기념해 배달앱 최대 1만원 할인과 애플워치 등 다양한 상품을 증정하는 SNS 이벤트를 진행한다.